{"product_id":"par-ana-lav","title":"PAR.ANA.LAV","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eProductor:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e Fernando Padilla \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: EN-US; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol;\"\u003e×\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e \u003cb\u003eFinca:\u003c\/b\u003e Los Almendros \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eZona:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e San Luis, Comayagua \u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: EN-US; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol;\"\u003e×\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e 1,250 – 1,350 msnm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"518\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eVariedad:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e Parainema \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol;\"\u003e×\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e \u003cb\u003eProceso:\u003c\/b\u003e Anaeróbico Melado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"518\"\u003ePAR.ANA.LAV nace en la Finca Los Almendros, en las montañas de San Luis, Comayagua, donde el café madura lentamente gracias a la combinación de altura, clima fresco y suelos ricos en minerales. Este lote representa una interpretación más precisa y contemporánea del origen hondureño a través de un proceso lavado anaeróbico cuidadosamente controlado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"862\"\u003eDurante la fermentación, las cerezas desarrollan una estructura más compleja y una profundidad sensorial que amplifica dulzor, limpieza y textura sin perder equilibrio. El resultado es una taza elegante y definida, donde predominan notas de chocolate profundo, un dulzor limpio y una sensación seca que aporta claridad y persistencia en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"862\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDesde Comayagua, PAR.ANA.LAV representa el encuentro entre tradición y experimentación, demostrando cómo la innovación puede respetar profundamente el origen.\u003c\/p\u003e","brand":"15.86 Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57948007465285,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/6237\/6261\/files\/Empaque2026-15.86_Mesadetrabajo1copia6.jpg?v=1778700036","url":"https:\/\/www.1586.coffee\/products\/par-ana-lav","provider":"15.86 Coffee","version":"1.0","type":"link"}